Delicias面包店位于圣米格尔德萨利纳斯，参与了第二届阿利坎特Gastronómica Toñas和Monas的比赛。...
Delicias面包店位于圣米格尔德萨利纳斯，参与了第二届阿利坎特Gastronómica Toñas和Monas的比赛。
这些传统的糕点在全省各个城市都备受推崇，阿利坎特Gastronómica旨在庆祝每个地区独特的制作工艺，同时强调它们的文化价值。
Toñas和monas是该省的代表性美食，通常由家庭经营的小型工匠面包店制作。
这些糕点的配方往往是代代相传的，即使是专业的面包师傅，也始终保持着它们的传统风味。
在不同地区，这些糕点有着不同的名称，如toña、mona、panquemao、pingano、fogaseta或fogaza（在瓦伦西亚语中则称为panou、tonya、cóc、fogassa或pa socarrat），它们都是奶油蛋卷的一种。
这些糕点是瓦伦西亚社区和穆尔西亚地区的主食，在西班牙莱万特地区也广泛食用，每个地方都有其独特的配方。
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